Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

’t Kleine Uiltje
Arkelstraat 42
4201 KD GORINCHEM

Openingstijden

Ma: 10.00 - 18.00 uur
Di: 9.30- 18.00 uur
Wo: 9.30- 18.00 uur
Do: 9.30 - 21.00 uur
Vr: 9.30- 18.00 uur
Za: 09.30 - 17.00 uur
Zo: gesloten

Koopzondagen geopend van 12.30 tot 17.00u

't Kleine Uiltje úw topSlijter 100% vakmanschap

Assortiment

Exclusief topSlijter
Aanbieding

KOPKE 10 years old Tawny Port halfje

(0,0 / 5)
KOPKE 10 years old Tawny Port halfje
Het Kopke porthuis is in 1638 door Cristiano Köpke opgericht en exporteert wijn en port over de gehele wereld. De Kopke Portkelders bevinden zich in de Entreposto de Gaia waar de meeste kelders al sinds eeuwen zijn gevestigd. Hier ligt de port onder de meest gunstige omstandigheden op traditionele houten vaten door de jaren heen langzaam en in stilte te rijpen. Port dankt zijn naam aan de havenstad Oporto en wordt geproduceerd in de Dourovallei waar de spectaculairste wijnlandschappen ter wereld liggen met honderden terraswijngaarden op zeer steile hellingen. ’s Zomers is het er uitzonderlijk heet, ’s winters ijskoud. De Dourovallei werd al in 1756 afgebakend en is daarmee het oudste gereglementeerde herkomstgebied ter wereld. Port is een versterkte wijn en heeft een relatief hoog alcoholpercentage. Dit komt doordat tijdens de gisting alcohol wordt toegevoegd, waardoor het gistproces stopt en de wijn zijn restsuikers behoudt. Port is een blend van meerdere druivensoorten. Door het verschil in mengen en samenstellen hiervan ontstaat een diversiteit aan stijlen en smaken. Er bestaat dus niet één soort port, maar een hele serie.
Deze port wordt verkregen uit veel verschillende wijnen die gedurende uiteenlopende perioden zijn gerijpt op houten vaten. De kleur van de wijn verandert naar gelang de leeftijd in een taankleur, een medium taankleur of een lichte taankleur en er ontwikkelt zich een bouquet van gedroogde vruchten en hout; hoe ouderde wijn, hoe sterker de aroma's worden. De huidige categorieën van dit type zijn: Tawny, Reserve Tawny, Tawny met leeftijdsaanduiding ( 10, 20, 30 en 40 jaar) en Colheita. Deze wijnen zijn een blend uit verschillende jaren, de Colheita's daarentegen worden geblend met wijnen uit één enkel jaar.
€ 11,75
Fles
Plaats in winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Portugal
Flesinhoud
37.5 CL
Alcoholpercentage
20% vol
Soort port
Tawny
Kleur
Mooi bruin-tawny van kleur
Geur
Elegant en complexe geur met aroma’s van specerijen, duidelijke tonen van gedroogd fruit en honing.
Smaak
Zacht en rond, met ook in de smaak gedroogd fruit gevolgd door een mooie afdronk.
Afdronk
Een lange afdronk met duidelijke hints van fruit.
Wijn-spijs
Erg lekker bij oude kaas en patés, gedroogd fruit, foie gras met aubergine en noten, karamel brownies, notenbrood met geitenkaas en chocolade cake
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review