Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

’t Kleine Uiltje
Arkelstraat 42
4201 KD GORINCHEM

Openingstijden

Ma: 13.00-18.00 uur
Di: 9.30- 18.00 uur
Wo: 9.30- 18.00 uur
Do: 9.30 - 20.00 uur
Vr: 9.30- 18.00 uur
Za: 09.30 - 17.00 uur
Zo: Gesloten

't Kleine Uiltje úw topSlijter 100% vakmanschap

Assortiment

Exclusief topSlijter
Aanbieding

BRUICHLADDICH The Organic

(0,0 / 5)
BRUICHLADDICH The Organic
De distilleerderij Bruichladdich is de meest westelijk gelegen distilleerderij in Schotland. Rijdend langs de zeearm Loch Indaal langs Coal Ila en Bunnahabhain kom je in het dorpje Bruichladdich, waar de gelijknamige distilleerderij staat. Bij helder weer kun je aan de overkant Bowmore zien liggen. De naam Bruichladdich komt uit het Gaelic en betekent "heuvel over de zee". De Bruichladdich distilleerderij werd in 1881 door Barnett Harvey opgericht en in 1886 werd de Bruichladdich Distillery Co. Ltd. opgericht. Het geld hiervoor werd beschikbaar gesteld door zijn neef William Harvey IV. In die tijd was het in twee opzichten een bijzondere onderneming: in plaats van een omgebouwde boerderij werd de distilleerderij volledig nieuw gebouwd en bovendien werd als bouwmateriaal beton gebruikt, toen revolutionair. Na vele sluitingen en overnames werd in 1975 het aantal stills verdubbeld en in 1981 vierde Bruichladdich haar 100 jarig bestaan. Na weer een sluiting in 1995 werd de distilleerderij in 2001 aangekocht door de onafhanklijke bottelaar Murray McDavid . De Bruichladdich Distillers Company werd nu eigendom van 25 aandeelhouders. Onder leiding van master distiller Jim McEwan wordt nu modern gedistilleerd en gerijpt, maar met gebruikmaking van traditionele apparatuur en inzichten. De distilleerderij is praktisch niet veranderd sinds de oprichting, de vloer waar de twee wash stills en de twee spirit stills staan is nog van hout. De stills worden met stoom verwarmd. De zes washbacks zijn van Oregon pine en voor de rijping gebruikt men sherry-, bourbon- en ook refill vaten. Het water dat men gebruikt voor de bereiding van de whisky en ook voor het koelwater komt uit een klein meertje in de heuvels. De malts van Bruichladdich zijn un chill- filtered en wordt uitsluitend op de distilleerderij gebotteld. In 2012 werd Bruichladdich overgenomen door Remy-Cointreau.
Bruichladdich The Organic is een van de weinige met het stempel 'Organic'. De gerst gebruikt voor deze whisky, is één van de herkenbare aroma's. De gerst komt van lokale boeren in de nabijheid van de distilleerderij. Verder proeft men appels, mout en room. De afdronk bevat eveneens appel en is relatief kort.
€ 97,99
Fles
In winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Schotland
Inhoud
70 CL
Alcoholpercentage
46% vol
Soort whisky
Single Malt
Kleur
Helder goudgeel.
Geur
Eerst lichte aroma’s van amandelen en gekonfijte citroen, gevolgd door tonen van geroosterde mout, florale en fruitige aroma’s en een accent van citroenhoning. Weer later komen aroma’s van vanille en toffee van het Amerikaanse eikenhout en naarmate hij langer in het glas zit, wordt hij steeds fruitiger door aroma’s van papaja, meloen en kiwi.
Smaak
Zeer schoon en met een zijdezacht mondgevoel, zoete tonen van moutsuiker, honing, gesuikerde amandelen en perendrups krijgen fris tegenwicht van groene appels en limoen, terwijl tonen van krokante mout voor nog meer balans zorgen. De afdronk is fris, lang en intens waarbij alle smaken duidelijk tot uitdrukking komen.
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review