F. Martins Porto een tijdloze klassieker uit Portugal

Port is een versterkte wijn uit de Douro-vallei in Portugal, één van de oudste wijngebieden ter wereld. Door tijdens de gisting wijnalcohol toe te voegen, blijft een deel van de natuurlijke druivensuikers behouden. Dat geeft port zijn kenmerkende zoete, volle karakter en hogere alcoholpercentage. Port wordt vaak geassocieerd met momenten van rust en genieten: na het diner, bij kaas, chocolade of gewoon als glas op zichzelf. Binnen de wereld van port bestaan er verschillende stijlen, elk met een eigen smaakprofiel en gebruiksmoment.

F. Martins Porto Ruby – fruitig en toegankelijk

Ruby port is een jonge port, lekker sappig en fruitig. Het is een veelzijdige wijn, het resultaat van een blend van jonge portwijnen uit verschillende oogsten met een minimale rijping van 3 jaar, waardoor de frisse smaken van rood fruit zoals kersen, frambozen en pruimen behouden blijven. Ruby port is diep robijnrood van kleur en heerlijk toegankelijk. Perfect als aperitief, bij desserts met rood fruit of chocolade, of gewoon als eerste kennismaking met port.

F. Martins Porto Tawny – elegant en complex 

Deze Tawny is een rijpe port met de duidelijke tonen van houtrijping en een wat donkere kleur. Dit zorgt voor een lichtere, Tawny-achtige kleur en een complexer smaakprofiel. Denk aan noten, karamel, gedroogd fruit en een zachte kruidigheid. Tawny Ports zijn er in verschillende leeftijdsaanduidingen (zoals 10, 20 of 30 jaar), wat de diepgang en verfijning verder vergroot. Ideaal bij noten, kaas, desserts met karamel of als stijlvolle afsluiter van de avond.

F. Martins White Porto – verrassend veelzijdig

Deze F. Martins White is een frisse, fruitige port gemaakt van witte druiven. White Port is er in stijlen van droog tot zoet. Jong en fris kan hij tonen van citrus, appel en amandel hebben, terwijl gerijpte varianten juist meer honing- en notenaroma’s ontwikkelen. White Port is verrassend veelzijdig: puur gekoeld, in een port-tonic of als licht aperitief. Een stijl die steeds meer liefhebbers weet te verrassen.